1. **润肺止咳**：南北杏（南杏和北杏）都具有润肺止咳的作用，南杏味道微甜、细腻，可以生食；北杏经过煮沸后可以降气止咳平喘，适用于咳嗽气喘、胸满痰多等症状。
2. **清热解毒**：南北杏炖瘦肉汤具有一定的清热解毒功效，可以帮助身体排出毒素，刺激肠道蠕动，促进新陈代谢。
3. **健胃消食**：南北杏还具有健胃消食的作用，能够改善消化不良、食欲不振等症状。
4. **美容养颜**：海底椰是汤中的主要成分之一，具有补气补血、润肺止咳、美容养颜的功效。
5. **提高免疫力**：南北杏炖瘦肉汤营养丰富，含有多种对人体有益的营养成分，能够提高人体免疫力，增强抵抗力。
6. **调节身体机能**：南北杏炖瘦肉汤对于治疗慢性支气管炎、支气管哮喘等呼吸系统疾病有一定的辅助治疗作用。
7. **润肠通便**：北杏具有润肠通便的作用，对于便秘患者有一定的缓解作用。
8. **抗衰老**：南北杏炖瘦肉汤中的一些成分具有抗氧化作用，可以帮助延缓衰老。
9. **调节血糖**：南北杏炖瘦肉汤中的某些成分可能有助于调节血糖水平。
10. **辅助治疗妇科疾病**：南北杏炖瘦肉汤中的无花果等成分，对于一些妇科疾病如白带异常等有一定的调理作用。
综上所述，南北杏炖瘦肉汤是一道既美味又具有多种保健功效的汤品，适合不同年龄段的人群饮用。然而，具体食用时应根据个人体质和健康状况来决定。